Beatriz de Lara Pérez
Curso online
May 9, 2022 - May 15, 2022
PrecioGratis
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 Curso semipresencial
 25 horas 
Certificado de la Universidad de Málaga
Comunidad UMA 50 €
Personas externas 70 €
MATRÍCULA CERRADA

Alimentación en familia y prevención de la obesidad infantil

Este curso pretende ofrecer un acercamiento a los conceptos principales de la dietética y la nutrición, aplicados a la alimentación de toda la familia para que coman de todo (según gustos y tolerancias). Se presenta los aspectos nutricionales de las proteínas, lípidos, hidratos de carbono, minerales y vitaminas y qué necesidades nutricionales específicas tiene cada grupo de edad.

Se hace hincapié en los trastornos alimentarios y en especial en cómo atajar la elevada tasa de obesidad infantil que tenemos en España.

Finalmente se proporcionan los conocimientos necesarios para elaborar un plan alimentario adecuado para toda la familia.

Dirigido a profesionales de la Salud, Educación, Turismo y Ciencias.

Este curso está organizado en colaboración con la Asociación La Carta Malacitana.

Nivel medio
Horas online: 15
Horas presenciales: 10
Viernes 13 de mayo de 16:00 a 21:00 Sábado 14 de mayo de 09:00 a 14:00 Lugar: Pendiente

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  • PROGRAMA
  • Tema 1. Alimentación y nutrición.
  • Tema 2. Nutrientes (macronutrientes y micronutrientes).
  • Tema 3. Necesidades según grupo de edad.
  • Tema 4. Dieta Mediterránea. Pirámide de los alimentos. Plato Saludable.
  • Tema 6. Trastornos alimentarios. Prevención de la obesidad infantil.
  • Tema 7. Etiquetado de los alimentos. Buenos y malos procesados.
  • Tema 8. Diseño de menús: desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena
  • DOCENTES
  • Beatriz de Lara Pérez. Vocal de nutrición y dieta mediterránea, Asociación La Carta Malacitana.