José Luis Muñoz Navarrete
Curso online
Abr 2, 2025 - Abr 3, 2025
PrecioGratis
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Certificado de la Universidad de Málaga
MATRÍCULA CERRADA

Healthy food: Gastronomía saludable desde la innovación y la proximidad

La gastronomía juega un papel fundamental en la salud, por ello es necesario dar a conocer técnicas y recetas que ayudarán a mejorar tu alimentación aprendiendo a cocinar de forma sana y saludable.

Con este curso se pretende demostrar que es posible comer rico, sano y rápido mediante el conocimiento de técnicas culinarias fáciles, realizando platos equilibrados, llenos de sabor y con productos de cercanía.

Un complemento para la formación de profesionales, titulados en hostelería, distribuidores o trabajadores de los sectores de la restauración, gastronomía, enoturismo, comercio, turismo, bodeguero y hotelería.

Dirigido a amantes y aficionados/as de la gastronomía, así como a profesionales que quieran adquirir conocimientos sobre alimentación saludable.

Nivel básico
Precio: 65 euros

Modalidad semipresencial
Fecha de inscripción: a partir del 25 de febrero de 2025
Fecha: 2 – 3 de abril de 2025
Horario: 17:00 – 21:00
Duración: 10 horas (8 presenciales y 2 online)
Lugar: Laboratorio Enogastronómico de la Facultad de Turismo (Universidad de Málaga)

Normas de matriculación

  • DOCENTE
  • Daniel García Peinado. Chef del AOVE. Chef ejecutivo del Gourmet de la Roja.
Contacto

Correo electrónico: secretaria@fguma.es
Teléfono: 951 953 389