José Luis Muñoz Navarrete
Curso online
Nov 13, 2023 - Nov 20, 2023
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MATRÍCULA CERRADA
Conexiones entre el vino de Málaga y el flamenco

Conexiones entre el vino de Málaga y el flamenco

La actividad vinícola en Málaga ya tiene 6.000 años de historia, por tanto, el vino fue antes que el flamenco y la conexión entre el vino y el flamenco es bien conocida, pero ¿ha podido influir de alguna manera la actividad vinícola en el propio desarrollo del flamenco?

Haremos un recorrido por la Historia del vino de Málaga y del flamenco, maridando vino y estilos para arrojar algo de luz sobre este asunto. Contaremos con una cantaora y un guitarrista que nos ayudarán a entender mejor los distintos maridajes, tanto con su arte, como con su palabra.

Nivel básico

Plazas ofertadas: 30
La celebración del taller se llevará a cabo si se cumple un número mínimo de plazas.
Precio: 85 euros

Modalidad presencial
Inscripción: desde el 24 de octubre hasta el 9 de noviembre de 2023
Fecha:
13 y 20 de noviembre de 2023
Horario: 16:00 – 21:00
Duración: 10 horas
Lugar: Laboratorio Enogastronómico de la Facultad de Turismo (Universidad de Málaga)

Normativa

  • DOCENTES
  • Serafín Quero Toribio. Universidad de Dresde. Miembro de la Academia Gastronómica de Málaga, que le concedió el Premio Sebastián Souviron por su difusión internacional de la gastronomía andaluza y malagueña. También es colaborador de la revista Club de Gourmets y autor de catorce libros, en su mayoría relacionados con el vino.
  • Victoria Ordóñez Martí Aguilar. Bodeguera. Bodegas Victoria Ordóñez e Hijos.
Contacto

Correo electrónico: jornadas@fguma.es
Teléfono: 951 952 764 / 744 70 54 42 / 951 952 645